SURPRESA DE BISCOITO

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pacote de biscoitos tipo champanhe
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Misture o leite condensado, o leite e as 4 gemas.
2. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo até obter consistência cremosa.
3. Coloque numa forma refratária.
4. Dissolva o chocolate no leite e passe os biscoitos pela mistura, colocando-os a seguir sobre o creme.
5. Bata as claras em neve.
6. Junte aos poucos o açúcar e, por último, adicione o creme de leite, misturando bem.
7. Despeje sobre os biscoitos e leve ao congelador por 4 horas.