sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

Burrata com tomate seco, rúcula e manjericão

Ingredientes:
1 burrata
10g de rúcula
10g de tomate seco
40g de presunto de Parma em fatias
2g de orégano
3g de manjericão
Azeite extravirgem a gosto

Montagem:
Arrume a burrata no centro do prato. Em volta, acrescente, em camadas, a rúcula, o tomate seco, o presunto de Parma, o orégano e o manjericão. Por cima, jogue o azeite. Sirva com uma cesta de pães italianos e torradas.

Fonte: site Gnt

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