Canelone de Frango com Palmito

Ingredientes:

• 500g de massa para lasanha
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 vidro de palmito picado (escorrido)
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar
• 3 colheres (sopa) de azeite (Molho)
• 1 cebola pequena picada (Molho)
• 1 lata (680g) de molho de tomate (Molho)
• 3 dentes de alho picados (Molho)

Modo de preparar:

Cozinhe a massa para Lazanha, conforme as instruções do produto e reserve. Em outra vasilha derreta a Margarina, doure a Cebola e o Alho. Acrescente o Peito de Frango, o Palmito, o Cheiro-Verde e refogue por 5 minutos. Distribua sobre as massas, enrole e coloque em um refratário. No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho e despeje sobre os canelones. Polvilhe com Queijo Parmesão e leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos. Sirva em seguida e bom apetite.