Penne com iogurte

Ingredientes:

• 2 copos de iogurte natural
• 10 folhas de hortelã picadas
• 1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Raspas da casca de uma laranja
• 500 g de macarrão tipo penne al dente 

 Modo de preparar:

1. Misture bem os ingredientes
2. Reserve
3. Numa travessa, coloque o macarrão escorrido e cubra com o molho
4. Sirva frio