terça-feira, 25 de junho de 2013

Vatapá de cabeça de camarão

Ingredientes:
  • Cabeças de camarão bem limpas
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 pimentinhas picadas
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote de fubá de milho
  • pimenta a gosto
Modo de preparar:
  1. Bata no liquidificador as cabeças de camarão, depois coe
  2. Pegue uma panela grande e coloque o caldo das cabeças de camarão já coado e coloque o leite de coco, mexa, depois coloque as verduras e depois coloque o fubá de milho, fazer antes de ir ao fogo
  3. Já no fogo mexa bastante até engrossar
  4. Apague o fogo e espere esfriar
  5. Depois sirva

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