. 1/2 alface americana
. 1/2 maço de alface crespa
. 4 figos cortados em quarto
. 2 peras cortadas em fatias finas
. 150 g de queijo branco cortado em cubos
. 1 colher (sopa) de sementes de mostarda
. 2 colheres (sopa) de mostarda
. Suco de 1 laranja
. 4 colheres (sopa) de iogurte natural
. Sal e azeite a gosto
Modo de preparar:
1. Lave bem e seque as folhas.
2. Em uma saladeira, misture as folhas, o figo, a pera e o queijo branco. Salpique as sementes de mostarda e reserve.
3. Em uma molheira, misture bem a mostarda, o suco de laranja, o iogurte, sal e azeite.
4. Sirva a salada com o molho à parte ou regue-a antes de servir.
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